Салат «Мимоза»
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Рыба консервированная (горбуша, тунец) — 1 банка
- Сыр твёрдый — 150 г
- Майонез — по вкусу
Пошаговое приготовление
1
Отварите картофель и яйца
Картофель отварите в мундире, яйца — вкрутую. Остудите и очистите.
2
Подготовьте рыбу и лук
Рыбу разомните вилкой. Лук мелко нарежьте и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь.
3
Соберите салат слоями
На дно салатника выложите натёртый картофель, смажьте майонезом. Далее — рыба, лук, майонез. Затем — натёртый белок, майонез. Желтки натрите на тёрке и посыпьте сверху. Украсьте зеленью.