Творожная запеканка с клюквой и кукурузными хлопьями

 Ингредиенты:

400 г творога,
4 ст.л. клюквы,
2 ст.л. муки,
6 ст.л. сахара,
2 яйцо,
1,5 ст. кукурузных хлопьев,
80 г сливочного масла,
цедра 1 апельсина.

 Шаг 1.
 Творог с яйцом, сахаром и апельсиновой цедрой доводим до кремообразного состояния с помощью блендера.

Шаг 2.
Добавляем муку и размягченное сливочное масло, перемешиваем. 

Шаг 3.
Всыпаем клюкву (можно замороженную) и кукурузные хлопья, очень аккуратно перемешиваем, чтобы не раздробить хлопья и не размять клюкву. 

Шаг 4.
Выкладываем творожную массу в форму, смазанную маслом. Запекать при температуре 180 до 40 минут.