Ванильные кексы с бананом

Ингредиенты:

Мука пшеничная 150 г
Мед 1 стакан
Сок лимонный 1 столовая ложка
Ваниль 1 чайная ложка
Соль щепотка
Яйцо куриное 1 штука
Пюре банановое 1 стакан
Молоко 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Масло сливочное 70 г

1. В маленькой миске смешать ваниль, банановое пюре, лимонный сок.
2. В большой миске приготовить тесто: смешать муку, разрыхлитель, яйцо, добавить пюре и ваниль.
3. Вмешать сливочное масло и мед.
4. Перемешать все до однородной массы, лучше в миксере.
5. Печь при температуре 275 градусов, сразу после духовки поставить на 1,5 часа в холодильник.